{"id":681,"date":"2026-10-02T10:09:00","date_gmt":"2026-10-02T13:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/?p=681"},"modified":"2026-10-02T11:01:32","modified_gmt":"2026-10-02T14:01:32","slug":"huertas-impulsan-un-proyecto-para-potenciar-cultivos-con-extractos-vegetales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/2026\/10\/02\/huertas-impulsan-un-proyecto-para-potenciar-cultivos-con-extractos-vegetales\/","title":{"rendered":"Huertas: impulsan un proyecto para potenciar cultivos con extractos vegetales"},"content":{"rendered":"<p>En el marco del proyecto \u201cEvaluaci\u00f3n del impacto de la aplicaci\u00f3n de extractos vegetales como promotores del crecimiento y protectores fitosanitarios en huertas urbanas\u201d, se llev\u00f3 a cabo una reuni\u00f3n de trabajo entre el personal del Ministerio de Desarrollo Humano, de la Secretar\u00eda de Asistencia Directa, y el equipo de la C\u00e1tedra de Bot\u00e1nica Sistem\u00e1tica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu). Del encuentro particip\u00f3 el equipo t\u00e9cnico del Proyecto Huertas Agroecol\u00f3gicas de la Direcci\u00f3n de Alimentaci\u00f3n Saludable, la responsable de la c\u00e1tedra, ingeniera agraria Graciela del Carmen Soto, y estudiantes de cuarto y quinto a\u00f1o de la Facultad, quienes presentaron la propuesta \u201cPlantas que curan plantas\u201d, orientada al reconocimiento y aprovechamiento de distintas especies vegetales para la elaboraci\u00f3n de preparados naturales mediante t\u00e9cnicas como infusi\u00f3n, decocci\u00f3n, maceraci\u00f3n y otros procesos de extracci\u00f3n. Las plantas como protectores fitosanitarios Estos preparados ser\u00e1n utilizados para observar y evaluar sus posibles efectos como promotores del crecimiento y protectores fitosanitarios de los cultivos, con el objetivo de fortalecer pr\u00e1cticas de manejo agroecol\u00f3gico en las huertas escolares, familiares y comunitarias. La iniciativa contempla adem\u00e1s un diagn\u00f3stico previo de cada espacio de trabajo, teniendo en cuenta la disponibilidad de herramientas, acceso al agua, caracter\u00edsticas del suelo, especies cultivadas y pr\u00e1cticas de manejo habituales. A partir de este relevamiento se prev\u00e9 organizar canteros comparativos, permitiendo observar las diferencias entre sectores que contin\u00faen con las pr\u00e1cticas habituales y aquellos en los que se incorporen los preparados vegetales. De esta manera, se podr\u00e1n registrar y comparar aspectos vinculados al crecimiento, desarrollo y estado sanitario de los cultivos. El proyecto tambi\u00e9n contempla la realizaci\u00f3n de talleres, recorridos para el reconocimiento de especies vegetales y espacios de intercambio, promoviendo la participaci\u00f3n activa de quienes forman parte de las huertas. La primera etapa estar\u00e1 destinada especialmente a personas adultas del Centro de D\u00eda de Adultos Mayores Virgen del Valle y del Centro de D\u00eda \u00d1o Canchis. La propuesta busca recuperar y poner en valor sus conocimientos sobre las plantas, sus usos y pr\u00e1cticas tradicionales, incorpor\u00e1ndolos como un aporte fundamental para el desarrollo de las actividades. En este sentido, las personas adultas ser\u00e1n protagonistas activas del proyecto, aportando experiencias y saberes que dialogar\u00e1n con el conocimiento t\u00e9cnico y acad\u00e9mico. As\u00ed, la iniciativa busca generar un espacio de intercambio entre saberes populares y cient\u00edficos, promoviendo la participaci\u00f3n, la transmisi\u00f3n de conocimientos y el fortalecimiento de pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas en las huertas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Secretar\u00eda de Asistencia Directa junto a la UNJu trabajan en el aprovechamiento de distintas especies vegetales para potenciar huertas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"clasificacion-agencia":[],"clasificacion-provincial":[],"clasificacion-tematica":[],"clasificacion-local":[],"distribucion":[10,11,12],"fuente":[],"localidad":[],"provincia":[9],"redes-sociales":[13,7,14,15],"tematica":[8],"clasificacion":[],"class_list":["post-681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","distribucion-nodo-local-de-la-red-m1","distribucion-nodo-provincial-de-la-red-m1","distribucion-nodo-tematico-de-la-red-m1","provincia-jujuy","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-de-la-agencia","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-local","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-provincial","redes-sociales-se-publica-en-las-redes-del-nodo-tematico","tematica-informacion-general"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=681"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/681\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":683,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/681\/revisions\/683"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=681"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=681"},{"taxonomy":"clasificacion-agencia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-agencia?post=681"},{"taxonomy":"clasificacion-provincial","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-provincial?post=681"},{"taxonomy":"clasificacion-tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-tematica?post=681"},{"taxonomy":"clasificacion-local","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion-local?post=681"},{"taxonomy":"distribucion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/distribucion?post=681"},{"taxonomy":"fuente","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/fuente?post=681"},{"taxonomy":"localidad","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/localidad?post=681"},{"taxonomy":"provincia","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/provincia?post=681"},{"taxonomy":"redes-sociales","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/redes-sociales?post=681"},{"taxonomy":"tematica","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tematica?post=681"},{"taxonomy":"clasificacion","embeddable":true,"href":"https:\/\/agenciajujuy.uno\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/clasificacion?post=681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}